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Rasoi-Kitchen Items-3

रसोई मैं इस्तेमाल होने वाली सभी प्रकार की सामग्री की सूची हिन्दी शब्दों के क्रम से नीचे दी गई है ।

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हिन्दी नाम English Name वर्ग
दही Curd Misc
दही का पानी, तोड़, मट्ठा Whey Misc
दाल - अरहर Pigeon Pea pulses
दाल - चना Split Skinless Black Chickpeas grains
दाल - चना Chickpea pulses
दाल - कुलथी Horse Gram pulses
दाल - मसूर Split red lentil grains
दाल - मसूर Lentil split pulses
दाल - मटर Field Pea Split pulses
दाल - मोठ Moth Bean split pulses
दाल - मूंग Green gram (split) pulses
दाल - उड़द छिलका Black Gram Split pulses
दाल - उड़द धुली Black Gram (skinned) pulses
दाल - अरहर Daal - Pigeon pea pulses
दालचीनी Cinnamon spices
दलिया Cracked Wheat cereals
दलिया Broken Wheat Cereals
देघी मिर्च, लाल शिमला मिर्च Paprika spices
धनिया साबुत Coriander whole , cilantro spices
धनिया हरा Fresh Coriander Vegetables & Greens
धनिया पत्ता Coriander Leave Vegetables & Greens
धनिया सूखा Coriander Seed Spices
धनिया, हरा धनिया Cilantro Vegetables & Greens
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हिन्दी नाम English Name Type
धुली दाल Decorticated skinless beans pulses
दूध Milk Misc
ड्राइ मटर Green Peas grains
इलायची Cardamom Spices
फालसा Gravia asiatica fruits
फिटकरी Alum spices
गाजर Carrot Vegetables & Greens
गन्ना Sugar Cane fruits
बंद गोभी Cabbage Vegetables & Greens
गरम मसाला Spice Mixture Spices
ग्वॉर फली Cluster beans Vegetables & Greens
गेहूं Durum Wheat Cereals
गेहूँ Wheat grains
जर्मनी का गेहूं Spelt Cereals
घी Clarified butter Misc
घीया, तुरई, तौरी Luffa Vegetables & Greens
ग्लास मेवा Cherry fruits
गोंद, ड़िंक Gum spices
ग्वार Guar Vegetables & Greens
गुड़, रॉ शुगर केक Jaggery / Molasses spices
ग्वार फली French Beans Vegetables & Greens

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