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Names of Grains, Pulses And Flours


Names of Grains in Hindi and English are listed below:

Name of Grains हिन्दी नाम वर्ग
Alubia सफेद राजमा Grain
Barley जौ Grain
Black eyed beans चौली /लोबिया Grain
Black gram (whole) साबूत उड़द Grain
Black Matpe (Beans) साबूत उड़द Grain
Chick Peas चना Grain
Chickpeas, brown काला चना Grain
Chickpeas, green हरा चना Grain
Chickpeas, white काबुली चना Grain
Common Bean राजमा Grain
Corn मक्का Grain
Corn kenel, corn on the cob मक्की भुट्टा Grain
Fava वाल Grain
Fenugreek seeds मेथी (दाना मेथी) Grain
Garbanzo चना Grain
Garbanzo Beans काबुली चना Grain
Green Gram (Moong Whole) मूंग साबुत Grain
Green Peas ड्राइ मटर Grain
Lentil मसूर Grain
Lima Bean सेम Grain
Millet – Pearl Spiked बाजरा Grain
Moth Bean मोठ Grain
Red Kidney Beans राजमा Grain
Red lentils मसूर Grain
Split red lentil दाल - मसूर Grain
Split Skinless Black Chickpeas दाल - चना Grain
Urad Bean उड़द Grain
Wheat गेहूँ Grain


Names of Pulses in Hindi and English are listed below:

Name of Pulses हिन्दी नाम वर्ग
Black Gram (skinned) दाल - उड़द धुली Pulse
Black Gram Split दाल - उड़द छिलका Pulse
Chickpea दाल - चना Pulse
Daal - Pigeon pea दाल - अरहर Pulse
Decorticated skinless beans धुली दाल Pulse
Field Pea Split दाल - मटर Pulse
Green gram (split) दाल - मूंग Pulse
Horse Gram दाल - कुलथी Pulse
Lentil split दाल - मसूर Pulse
Moth Bean split दाल - मोठ Pulse
Pigeon Pea दाल - अरहर Pulse


Names of Flours in Hindi and English are listed below:

Name of Flours हिन्दी नाम वर्ग
Arrowroot आटा - अरारोट Flour
Brown Rice Flour आटा - चावल Flour
Buckwheat Flour आटा - कुट्टू Flour
Corn Masa Flour आटा - मकई Flour
Finger Millet flour आटा - सत्तू Flour
Flour (Durum Wheat, Whole Wheat, Whole Grain Flour) आटा Flour
Flour Chickpea आटा - बेसन Flour
Flour Maize आटा - मक्की Flour
Flour Refined (Super refined wheat flour) आटा - मैदा Flour
Gram flour, Chick pea flour आटा - बेसन Flour
Maize ,corn flour आटा - मक्की Flour
Millet Flour आटा - बाजरा Flour
Millet Foxtail आटा - खेरी Flour
Millet Great Sorghum आटा - ज्वार Flour
Millet –LittleKodo आटा - कोदो Flour
Millet-Finger आटा - रागी Flour
Moong bean Flour आटा - मूंग डाल Flour
Oat, Oat Bran,Oat Groats - Flour आटा - जौ, जई, जावी Flour
Pearl Millet flour आटा - बाजरा Flour
Rice flour आटा - चावल Flour
Sorghum Flour आटा - ज्वार Flour
Soya flour आटा -सोयाबीन Flour
Wheat Flour आटा - गेहूं Flour

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